Doa Pada Hari 'Asyura
Manfaatkanlah peluang yg adapada hari 'Asyura, hari yang penuh keutamaan dan kemuliaan dengan memanjatkan doa.
حَسْبُنَااللَّهُ وَنِعْمَ الْوَكِيْلُ نِعْمَ الْمَوْلَى وَنِعْمَ النَّصِيْرُ
سُبْحَانَ اللَّهِ مِلْءَالْمِيْزَانِ وَمُنْتَهَى الْعِلْمِ وَمَبْلَغَ الرِّضَاوَزِنَةَالْعَرْشِ
لاَمَلْجَأَ وَلاَمَنْجَأَ مِنَ اللَّهِ اِلاَّ اِلَيْهِ سُبْحَانَ اللَّهِ عَدَدَالشَّفْعِ وَالْوِتْرِ
وَعَدَدَكَلِمَاتِ اللَّهِ التَّامَّاتِ كُلِّهَانَسْأَلُكَ السَّلاَمَةَبِرَحْمَتِكَ يَااَرْحَمَ الرَّاحِمِيْنَ
وَلاَحَوْلَ وَلاَقُوَّةَاِلاَّبِاللَّهِ الْعَلِىِّ الْعَظِيْمِ
وَهُوَحَسْبُنَ وَنِعْمَ الْوَكِيْلُ نِعْمَ الْمَوْلَى وَنِعْمَ النَّصِيْرُ
وَصَلَّى اللَّهُ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَسَلَّمَ
"Hasbunallahu wani'mal wakiilu ni'mal maulaa wani'man nashiiru 70 x
Subhanallahi mil-al miizaani wa muntahal 'ilmi wa mablaghar ridhaa wazinatal 'arsyi
Laa malja-a walaa manja-a minallahi illa ilaihi subhaanallahi 'adadasy syaf'ir wal witri
Wa 'adada kalimaatillahittaammaati kulliha nas-alukas salaamata birahmatika yaa arhamar raahimina
Walaa haula walaa quwwata illa billahil 'aliyyil 'azhiimi
Wa huwa hasbuna wa ni'mal wakiilu ni'mal maulaa wa ni'man nashiiru
Wa shallalahu 'alaa sayyidina muhammadin wa 'alaa aalihi washahbihii wasallam" 3x
Artinya:
"Cukuplah Allah menjadi sandaran kami, dan Dia sebaik-baik Pelindung, sebaik-baik kekasih, dan sebaik-baik Penolong. Maha Suci Allah sepenuh timbangan, sesempurna ilmu, sepenuh keridhaan dan timbangan 'arsy. Tidak ada tempat berlindung dan menyelamatkan diri dari Allah, kecuali hanya kepada-Nya. Maha Suci Allah sebanyak bilangan genap dan ganjil, dan sebanyak kalimat Allah yang sempurna, kami memohon keselamatan dengan rahmat-Mu wahai Dzat Yang Paling Penyayang diantara semua yang penyayang. Dan tiada daya upaya dan kekuatan, kecuali dengan pertolongan Allah Yang Maha Tinggi lagi Maha Agung. Dan Dialah yang mencukupi kami, sebaik-baik Pelindung, sebaik-baik kekasih, dan sebaik-baik Penolong. Semoga rahmat dan salam Allah tetap tercurah kepada junjungan kami Nabi Muhammad, teriring keluarga dan sahabat beliau."
Khamis, 16 Disember 2010
Jom buat potato wedges sendiri
potato wedges realreen
by Maznah Damiri on Thursday, 04 February 2010 at 21:58
bg rakan yg minat PW, tapi jangan banyak2 ya mkn nanti gula dalm darah ble naik ermmm....c&P realreen punyya, TQ dik. Sebelum nak buat wedges ni pun ada beberapa kriteria gak dlm pemilihan kentang supaya rasanya xlari drp kfc. Kentang ada macam-macam jenis, kalo bole guna kentang "agria". Kentang ni mempunyai ciri-ciri :
- kulitnya bewarna kuning cair/ kuning
- isinya yg bewarna creamy / kuning/ putih
- bentuknya oval/long oval bkn bulat
- kulitnya licin dan x kesat
- ada tompok2 hitam kecil di kulitnya
- kulitnya mudah dicuci
Kentang ni saya rasa lebih sesuai buat wedges..psl kalo kat kedai2 biasa tuh byk jual brown potato, kulitnya keras, kasar, kesat, x licin serta bulat-bulat bentuknya. Bole gak nk guna kentang tuh tp isinya nanti xsegebu kentang agria. Sblm nk buat wedges ni saya rebus sekejap ja kentang yg tlh dipotong supaya nanti goreng xperlu mengambil masa yg lama dan rasanya nanti gebu kapas xdala padat rsnya. Normally kulitnya saya x buang. Lps tuh ikut kita laa nk letak apa2..lada sulah, cili kering, lada hitam, masala, garlic powder, italian seasoning dan sbgnya. Time nk coating potato ni..saya xguna telur psl nanti digoreng dia spt mkn minyak dan wedges nmpk spt lembap x kering. So saya just add kan butter skit dan gaulkan dgn semua bahan2 tuh. And last bolela digaulkan dgn tpg. X nak salut dgn tpg pun bole..wedges ni digoreng pun bole di bakar pun bole (kalo bakar x perlu disalut dgn tpg). Kaedah ni pun bole gak kalo kita nk buat french fries. Tarraa...da siap dan bole dingap...sedap dimkn dgn mustard or cheesy sos & mayonis...nyum..nyum ;)
by Maznah Damiri on Thursday, 04 February 2010 at 21:58
bg rakan yg minat PW, tapi jangan banyak2 ya mkn nanti gula dalm darah ble naik ermmm....c&P realreen punyya, TQ dik. Sebelum nak buat wedges ni pun ada beberapa kriteria gak dlm pemilihan kentang supaya rasanya xlari drp kfc. Kentang ada macam-macam jenis, kalo bole guna kentang "agria". Kentang ni mempunyai ciri-ciri :
- kulitnya bewarna kuning cair/ kuning
- isinya yg bewarna creamy / kuning/ putih
- bentuknya oval/long oval bkn bulat
- kulitnya licin dan x kesat
- ada tompok2 hitam kecil di kulitnya
- kulitnya mudah dicuci
Kentang ni saya rasa lebih sesuai buat wedges..psl kalo kat kedai2 biasa tuh byk jual brown potato, kulitnya keras, kasar, kesat, x licin serta bulat-bulat bentuknya. Bole gak nk guna kentang tuh tp isinya nanti xsegebu kentang agria. Sblm nk buat wedges ni saya rebus sekejap ja kentang yg tlh dipotong supaya nanti goreng xperlu mengambil masa yg lama dan rasanya nanti gebu kapas xdala padat rsnya. Normally kulitnya saya x buang. Lps tuh ikut kita laa nk letak apa2..lada sulah, cili kering, lada hitam, masala, garlic powder, italian seasoning dan sbgnya. Time nk coating potato ni..saya xguna telur psl nanti digoreng dia spt mkn minyak dan wedges nmpk spt lembap x kering. So saya just add kan butter skit dan gaulkan dgn semua bahan2 tuh. And last bolela digaulkan dgn tpg. X nak salut dgn tpg pun bole..wedges ni digoreng pun bole di bakar pun bole (kalo bakar x perlu disalut dgn tpg). Kaedah ni pun bole gak kalo kita nk buat french fries. Tarraa...da siap dan bole dingap...sedap dimkn dgn mustard or cheesy sos & mayonis...nyum..nyum ;)
asa kuih kukus dan kuih bakar t gandum
kuih kukus/kuih bakar Kak Hjh Haminah
by Maznah Damiri on Thursday, 28 January 2010 at 22:42
Kak jauhnya kakak kat Nilai, lama dah x jupe kakak. kalau lily jumpa fb sye tunjuk kat mak ye li.... tq kakak bg asas wat kuih ni... mmg best dan sedaplah..buatnye pun senang.
KUIH KUKUS/ BAKAR
A 3 Cawan mumbung tepung gandum
B 3 biji telur
C 2 cwn santan
D 4,5 cawan air
E 1/2 cawan minyak
F 1 1/2 cawan gula
G pewarna/ air pandan
H bijan
I Garam
Cara membuatnya
1 campur semua bahan kisar hingga tidak bergentel
2 Lenser loyang masukan adunan kuih tabur bijan jika suka bakar 160 darjah celcius
selama 1 jam
by Maznah Damiri on Thursday, 28 January 2010 at 22:42
Kak jauhnya kakak kat Nilai, lama dah x jupe kakak. kalau lily jumpa fb sye tunjuk kat mak ye li.... tq kakak bg asas wat kuih ni... mmg best dan sedaplah..buatnye pun senang.
KUIH KUKUS/ BAKAR
A 3 Cawan mumbung tepung gandum
B 3 biji telur
C 2 cwn santan
D 4,5 cawan air
E 1/2 cawan minyak
F 1 1/2 cawan gula
G pewarna/ air pandan
H bijan
I Garam
Cara membuatnya
1 campur semua bahan kisar hingga tidak bergentel
2 Lenser loyang masukan adunan kuih tabur bijan jika suka bakar 160 darjah celcius
selama 1 jam
Resepi dr rakan2 Sri Medan
rindu kkawan sri medan - resepi jadi kenangan
by Maznah Damiri on Thursday, 28 January 2010 at 22:29
TQ midah ur recepi memang muuuuahhhh!!!!
LENGKONG BATIK ( Puan Hamidah Ramli -SMK Seri Medan)
A 1 cawan lengkong yang telah direndam
B 2 cawan air
C Gula secukupnya
D 1 cawan Susu Cair
E 2 chb koko
Cara membuatnya
1 Campurkan A+ B masak hingga hancur + gula kacau hingga larut
2 Bagi 2 adunan 1 bahagian + koko dan 1 bahagian + susu cair
3 Adunan susu dibiarkan, bila hampir sejuk godak2/ potong2 dan + bahagian koko serta bekukan
4 Bila sejuk potong ikut kesesuaian
SARANG SEMUT ( Puan Hamidah Ramli -SMK Seri Medan)
A 1 cawan gula pasir dihanguskan +1icwn air
B 5 biji telur di pukul
C 1 chw minyak masak
D 1 cawan tepung gandum
E 1 cht potas ( 1 paket)
F 1 cwn susu pekat
Cara membuatnya
1 B+C+A+D+E+F gaul
2 Masukkan dalam acuan tutup dengan kain dan kukus 45 minit
KEK BUAH KAK SALMAH KANTIN SMK SERI MEDAN
kenangan bersama Kak Sal kantin SMK Seri Medan
by Maznah Damiri on Monday, 08 February 2010 at 23:03
Kak, sui dah kepetuk, opo kabare, mudah2an waras yo, t.kasih resepi kuihe seng enak ki....mudah2an dhadhi ngamale kaka sekeluarga...
A 6 Biji telur
B 250 gm buttercup
C 3 cwn paras t gandum
D I chw air gula hangus
E buah campuran + tepung
F 2 cht bikarbonat soda
G 1/2 cht krim of tartar
Cara membuatnya
1 pukul buttercup hingga kembang masuk telur yang telah dipukul sikit-sikit
2 tepung + krim of tatar + bikarbonat soda + 1
3 masukan gula hangus dengan cepat + buah-buahan masuk dalam acuan
4 bungkus acuan dengan plastik econsave dan kukus 1 jam
by Maznah Damiri on Thursday, 28 January 2010 at 22:29
TQ midah ur recepi memang muuuuahhhh!!!!
LENGKONG BATIK ( Puan Hamidah Ramli -SMK Seri Medan)
A 1 cawan lengkong yang telah direndam
B 2 cawan air
C Gula secukupnya
D 1 cawan Susu Cair
E 2 chb koko
Cara membuatnya
1 Campurkan A+ B masak hingga hancur + gula kacau hingga larut
2 Bagi 2 adunan 1 bahagian + koko dan 1 bahagian + susu cair
3 Adunan susu dibiarkan, bila hampir sejuk godak2/ potong2 dan + bahagian koko serta bekukan
4 Bila sejuk potong ikut kesesuaian
SARANG SEMUT ( Puan Hamidah Ramli -SMK Seri Medan)
A 1 cawan gula pasir dihanguskan +1icwn air
B 5 biji telur di pukul
C 1 chw minyak masak
D 1 cawan tepung gandum
E 1 cht potas ( 1 paket)
F 1 cwn susu pekat
Cara membuatnya
1 B+C+A+D+E+F gaul
2 Masukkan dalam acuan tutup dengan kain dan kukus 45 minit
KEK BUAH KAK SALMAH KANTIN SMK SERI MEDAN
kenangan bersama Kak Sal kantin SMK Seri Medan
by Maznah Damiri on Monday, 08 February 2010 at 23:03
Kak, sui dah kepetuk, opo kabare, mudah2an waras yo, t.kasih resepi kuihe seng enak ki....mudah2an dhadhi ngamale kaka sekeluarga...
A 6 Biji telur
B 250 gm buttercup
C 3 cwn paras t gandum
D I chw air gula hangus
E buah campuran + tepung
F 2 cht bikarbonat soda
G 1/2 cht krim of tartar
Cara membuatnya
1 pukul buttercup hingga kembang masuk telur yang telah dipukul sikit-sikit
2 tepung + krim of tatar + bikarbonat soda + 1
3 masukan gula hangus dengan cepat + buah-buahan masuk dalam acuan
4 bungkus acuan dengan plastik econsave dan kukus 1 jam
Rabu, 15 Disember 2010
Langgan:
Catatan (Atom)


Berkongsi idea, kejayaan, kegembiraan dan ilmu yang bermanfaat dari semua untuk semua